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開創重慶火鍋品類新融合,打造產品矩陣新體驗

來源:楊敢敢火鍋發布時間:2022-04-29 10:49:50

重慶火鍋千千萬,要吃就吃點特別的。約個楊敢敢重慶火鍋,就著一鍋老味道擺哈龍門陣翻滾的肉片,裹著香油,滾燙的吃進嘴里。這種煙霧繚繞人聲鼎沸。才是對人間煙火最好的注解嘛

重慶楊敢敢火鍋是重慶楊記集團2020年傾力打造的重頭品牌,秉承著“不斷創新,打造硬核真實力”的理念,恪守正宗重慶老火鍋的技法傳承,打造多元化就餐體驗,在出品和服務上重拳出擊,同時在產品場景和營銷模式上大膽創新。

開創重慶火鍋品類新融合,打造產品矩陣新體驗

楊敢敢開創了江湖菜爆品與火鍋的全新融合,水煮蛙系列一上線就成為重慶牛蛙菜品榜第一。強大的產品研發能力,搭配上不斷創新的超強意識,開啟重慶硬核火鍋潮流新時代。

楊敢敢在重慶地道經典菜品再創新,獨有辣鹵食材工藝技法,搭配上數十種自研糖水,打造全新硬核產品矩陣。引流、利潤、形象產品全覆蓋,同時滿足客戶各式產品需求,用戶體驗加強再升級。

當紅經典九宮格

楊敢敢”在重慶傳統火鍋的基礎上,獨創硬核火鍋菜系:九宮格拼盤,將火鍋單品用小碗呈現形式打造獨具川渝特色的九宮格網紅模式,給顧客更好的視覺呈現及用餐體驗。

六宮格辣鹵拼盤

打造地道重慶辣鹵經典產品系列,加入八角、桂皮、香葉等多種香辛料慢熬一鍋正宗的重慶鹵味。

楊敢敢六宮格辣鹵拼盤源自一鹵現撈,地道麻辣鹵味搭配重慶火鍋特色十足。香料各自獨特的風味,在鍋中交揉在一起,綻放出暗流涌動又協調的辛香風味。

水煮香辣蛙/水煮泡椒蛙

楊敢敢將重慶江湖菜系完美結合火鍋菜品,推出水煮蛙系列。水煮香辣蛙鮮活食材現點現殺,紅湯入肉麻辣鮮香;水煮泡椒蛙,肉質緊實鮮嫩中自帶嚼勁,泡椒味道一口驚艷。

重新定義消費場景,打造市井格調裝修風格

楊敢敢重新定義消費場景,采用沉穩與俏皮對話的裝修格調、重慶特色言子式的服務交流、貼近用戶有靈魂的線上互動。打破常規的火鍋消費模式,從產品消費到體驗消費全滿足,重新定義火鍋消費場景的餐廳。

 

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