現在的餐廳不再像以前一樣全是大白墻，只有門頭可以區分是哪家餐廳。而是裝修風格各異，色彩搭配也各式各樣，作為一家巴爺加盟店，餐廳裝修成什么顏色更能吸引顧客呢？
全國上千家巴爺加盟店，巴爺公司并未限制裝修風格和色彩搭配，適合自己的才是最好的。餐廳的色彩搭配，要從顧客群體入手，不同的色彩，吸引的也是不同的顧客群體。
淺色系，比如木紋色的裝修，大大的落地窗，會顯得空間很大空間大，輕松休閑，適合比較大的巴爺店，主要的顧客群是工作或家庭聚餐的多人就餐場合。深色系，比如黑色現代風或重金屬風，時尚別致，一般在晚上客流量更高，適合情侶聚餐或年輕朋友聚餐，氛圍感更濃。
暖色系，如紅色和橙色，則經常用于快餐中。暖色容易勾起食欲，不少餐廳也喜歡運用到裝修上，但過于明亮也會影響顧客的就餐體驗，如果是寫字樓附近做套餐類型的巴爺的店，可以嘗試暖色調，增加餐廳的翻臺率，其他類型的餐廳應盡量減少紅色橙色的使用頻率，稍稍點綴即可。而冷色系，如藍色，因為假日海洋風的流行一度也備受各類餐飲店青睞。但藍色會在一定程度上抑制食欲，并不適合中餐類型的餐廳，如果餐廳定位顧客群體是喜歡追求新鮮浪漫的年輕人，可以增加暖色燈光，減少藍色清冷的感覺。
