肴莊，不止是傳承經典牛肉鍋手藝+音樂酒吧娛樂社交+國潮水滸酒肉文化的融合，也是對當下社交需求的一種滿足——在產品上，我們通過對制作流程可視化、健康新鮮品質的堅持，留住傳統火鍋技藝的精髓；在環境上，我們通過音樂、酒水與燈光，營造更適合互動的娛樂場景；在文化上，我們借鑒水滸文化中崇尚“義”和向往 “忠”的勇武俠義之風， 形成自己獨特的IP形象和潮流風尚！
城市很大，生活有無限的可能；城市也很小，小到僅有自己的小窩。
在一座座包容與閑適并存的城市，肴莊成為一個簡單的媒介，讓來自不同文化背景、不同飲食習慣、不同生活趣味的人們聯絡感情，品味生活。
如果你是既追求味道，又想和朋友聚會的“江湖人”，可以約三五好友在肴莊吃吃涮肉、喝喝酒、唱唱歌。
倘若有了喜歡的人，約了他（她）來肴莊吃飯，再仿照武俠故事，緩緩說出一句——“倘若我時時邀你到這兒來吃火鍋，你來不來？”
北京聚賢食匯國際餐飲管理有限公司旗下的肴莊是一家做牛肉火鍋的輕餐廳，古樸俠氣飲食文化和現代都市社交屬性的碰撞與融合，注定帶來不一樣的用餐體驗。
肴莊總部以“品質為本，服務為綱，社交為魂”的經營理念，致力于為廣大顧客打造手藝正宗、吃法創新、新潮時尚、風格豪爽的特色火鍋體驗餐廳；并且品牌主打牛肉火鍋，“一斤酒，一斤牛肉”的豪邁直爽與社交中的坦誠相待不謀而和；
由景生情、情景相對，隨之應運而生的是肴莊致敬“好漢”形象的IP元素，林沖、魯智深等等我們耳熟能詳的人物，也曾滿足少時對于俠義之士一切想象……
店合作和代理制 / 提供更多的選擇空間，投資更靈活
經典牛肉鍋手藝+音樂酒吧娛樂社交+國潮水滸酒肉文化的融合規模優勢與超一流成本控制能力導向的餐飲新模式
以城市為單位的投資體系“總部＋城市代理＋城市分店構成“高成功率連鎖
品牌優勢
肴莊首店開業以來，全球擁有成功門店300+家，成為消費者最愛打卡的圣地，獲得了廣大消費者的喜愛，在全球掀起一股去肴莊涮著火鍋唱著歌的時尚潮流
合作模式
為了提供更多選擇空間，我們提出以城市為單位的“高成功率”門店投資體系，分為總部+城市代理+城市分店等
品牌特色
總部提供統一的設計支持，但千店千面。每一個店的風格一致，主題會根據老板的故事，城市的特征來定，千家店，1000個不一樣的故事
強大的系統支持
肴莊團隊經過8年的餐飲運營經驗，擁有了成熟的經營管理模式、豐厚的盈利模式、完善的營運體系，以及優秀的專業管理團隊和產品研發團隊，為您保駕護航
肴莊牛肉火鍋連鎖加盟支持：
連鎖店系列管理手冊
《分店營銷手冊、《分店啊員工手冊》、《分店前廳管理手冊》、《分店廚房管理手冊》、《技術操作手冊》
店面裝修設計理念指導文本
提供給新店裝修設計師，包括了示范店的相關照片和設計理念
獎牌翻版品設計系列
公司將提供各類有復制價值的獎牌，便于新店在當地提高榮譽度和影響力
新店開業通用設計品集成
開業店文化軟裝、包裝、廣告畫面等。幫助店把肴莊牛肉火鍋的文化原汁原味的復制到當地連鎖管理是一項系統工程，在連鎖管理方面。肴莊牛肉火鍋確立起獨特的管理理念----極簡化---甚 至“傻瓜化”。 所謂的“傻瓜化”，其實是大智慧。就是用復雜嚴密的后臺系統支持在前臺層面的極簡化。
肴莊牛肉火鍋連鎖加盟優勢：
01為您做店面的市場調查，用數據證明您店面的地理位置可行與否；
02為您做店面的裝修空間設計，讓您的店面具有肴莊品牌文化和社交屬性；
03為您做店面的人員崗位編制，理出人力資源費用，讓您清楚的知道您開店所需的人員費用；
04為您做店面的投資預算，讓您更加清楚的知道您的 投入資金及資金的回收期；
05為您提供必配物資和自購物資清單，讓您在采購物資時頭腦更加清晰、更加輕松；
06為您提供開業前期的人員培訓和開業輔導，建立完善的開店營運流程，讓您開店更加輕松；
07為您提供新菜品的開發使用，讓您在經營中更有競爭力；
08為您提供長期的經營指導和好的營銷方案，讓您擁有一個強大的免費智囊團。
肴莊牛肉火鍋連鎖合作優勢：
01標準化
標準化供應底料，味型穩定，食材采購，標準化，容易控制成本
02全程輔導
你們店形象設計、服務培訓、開業活動、我們總部全程輔助，給你一手好牌再幫你打好這手牌
03更賺錢
花更少的錢，賺更多的錢，更快的賺錢
04設計支持
裝修由我們提供統一的設計支持，簡便快捷有特色，幾下就搞定
05翻臺率高
翻臺率高，出餐速度快,，還可以發展外賣事業
肴莊牛肉火鍋連鎖加盟申請條件：
城市范圍
城市常住市區人口10萬人（最低）
場地指標
將場地指標分為七類考察，即場地所在城市的經濟狀況及餐飲情況 同類產品在該城市的適應性和競爭力、場地物理指標、場地場地配套指標、場地成本費用指標、場地穩定性指標
投資人指標
將投資人指標分為5類考察。包括：投資能力指標、 投資目標指標、思維方式指標、個人品行指標、 股權結構指標
肴莊牛肉火鍋連鎖加盟申請流程：
01收取使用費和保證金
著莊收取品牌使用費和品牌保證金，一次性交納2年的品牌使用費和品牌保證金
02開店全程扶持指導
前期由總部籌備部負責協助合作店的籌建指導工作，正式營業后定期巡店指導
03培訓員工&技術指導
進場裝修的同事，安排合作商管理人員等到總部參加培訓(技術人員最多一周)，培訓人員必須經總部考核合格后合作店方可開業
04開店經營
合作商自行負責門店的后期經營，但總部有不
間斷提供全方位幫助的義務
