白酒自古以來就是中國人不可缺少的飲品。從中國人造詞的習慣可以看出：酒桌、宴會、酒店……在中國人的習慣中，家人團聚、親友、朋友都會倒一杯白葡萄酒。在這杯白酒中，蘊藏著無數的情誼。 ——親情、友情等！

酒已經流傳了幾千年。夷狄和杜康釀酒，后來人們逐漸發展了釀酒工藝。白酒與中國傳統文化一起流傳至今。

據司馬遷《史記》記載，茅臺鎮的柑醬酒被漢武帝譽為“甘”。茅臺早在1599年就有正式的酒廠。

茅臺鎮資源得天獨厚，微生物系統得天獨厚，釀造環境得天獨厚。而且茅臺鎮當地出產的糯高粱和小麥，都是優質的釀酒原料。此外，赤水河酸堿適中，鈣鎂離子天然飲用水的含量和硬度均達標，茅臺鎮已成為茅臺酒的發源地！

倒一杯來自茅臺鎮的正宗茅臺風味酒，品嘗這千年老酒的滋味！

如果找不到一瓶茅臺風味的酒，不妨選擇這位出產于茅臺鎮7.5平方公里核心產區的工匠大師。選用茅臺鎮當地的紅糯高粱和優質小麥，古法釀造。酒香穿越千年，只為遇見懂的你！

靈江

領軍匠人優秀別針

茅臺鎮，醬酒香

去過茅臺鎮的人，印象最深的大概就是在茅臺前縈繞的濃郁醬香吧！

茅臺鎮大大小小的酒廠，都專注于釀造一種酒，那就是只有茅臺鎮才能釀出的正宗茅臺酒，家家戶戶都生活在茅臺酒的醬香中。 

端午音樂制作，重陽下沙，茅臺鎮自古這條規矩由來已久，領導者也不例外。每年重陽，是茅臺鎮最熱鬧的時候。此時赤水河的水清澈見底，正是下沙的最佳時機。重陽節既是收獲的季節，也是新一輪生產的開始。

領隊·五星級名醬，醬的秘密就藏在其中，等你來發現。

領先的工藝酒，純谷物釀造

茅臺鎮酒體濃郁的糯高粱，粒細小，皮薄緊實，耐高溫蒸煮，支鏈淀粉含量高達90%，是茅臺酒釀造原料的最佳選擇酒，茅臺鎮當地人稱其為“沙”。

重陽來了，是下沙的好時機與工人們一起，釀酒師要在日復一日的發酵過程中感受高粱和小麥的口感差異，研究微生物的細微變化。

優質醬香酒的味道是由酒肉——谷粒釀制而成，所以這位領軍匠人五星級名醬的香氣醇厚芬芳，打開瓶蓋就能聞到舒爽的酒香香氣自然而醇厚?？毡染昧?，還是有一股濃烈的酒香，這是添加了香氣物質的酒是不可能的。

經過多年的沉淀和傅雨浩師傅的苦心經營，這位頂級匠人、五星級名醬終于不在了。萬分期待，出來了一個香噴噴的醬，就是跟懂酒的人討論一下酒的方法。

領隊·五星級名醬采用貯藏五年的純谷物醬味基酒，每輪輔以20年陳年醬味酒。濃郁醇厚，回味悠長，是收藏、鑒賞、商務饋贈的最佳選擇！

跟歌酒客聊一聊酒之道？