如今的餐飲消費(fèi)主力軍主要集中在年輕人群中，包括90后和00后等年輕一代。他們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)行為與上一代人有很大的不同，有著更高的消費(fèi)需求和更個性化的消費(fèi)追求。

年輕人群生長在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，接受過更多的信息和文化，更加開放和多元化，對于餐飲消費(fèi)也有著更高的要求。他們不僅注重餐飲美食的口感和品質(zhì)，更加關(guān)注餐飲品牌、環(huán)境、服務(wù)等方面的體驗(yàn)。他們更愿意為更好的體驗(yàn)和更高的價(jià)值付出更高的價(jià)格，也更加注重餐飲的健康、環(huán)保和可持續(xù)性等方面。

此外，年輕人群的消費(fèi)行為也更加數(shù)字化和智能化，他們更喜歡使用移動支付、在線預(yù)訂、數(shù)字化優(yōu)惠券等數(shù)字化方式進(jìn)行消費(fèi)，也更加傾向于通過社交媒體和網(wǎng)絡(luò)評價(jià)來了解餐飲品牌和菜品。

因此，對于豪渝火鍋餐飲來說，如何滿足年輕人群的消費(fèi)需求和消費(fèi)行為，提高品牌知名度和口碑，打造更加個性化、高品質(zhì)、健康環(huán)保的餐飲品牌，是豪渝火鍋贏得市場份額和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。