有機(jī)茶為什么會(huì)貴一些？那它到底又好在哪呢？最近經(jīng)常收到茶友們的一些詢問，哈，讓我來講講有機(jī)茶，今天呢，就來跟大家分享一下我的看法。

首先，好環(huán)境造就好原料。記得很久以前看過這么一句話，品種可以引進(jìn)，工藝可以學(xué)習(xí)，沒有環(huán)境是無法復(fù)制的。確實(shí)，有機(jī)茶的生長(zhǎng)環(huán)境呢，一般都在海拔比較高的茶山上，它遠(yuǎn)離城市污染，生態(tài)環(huán)境非常好。高山云霧出好茶，在這個(gè)環(huán)境下生長(zhǎng)的茶樹積累的內(nèi)含物質(zhì)更多，制成干茶后滋味更豐富。就好像我們老是覺得鄉(xiāng)下種的菜，養(yǎng)的雞，吃起來跟普通菜市場(chǎng)買的味道呢是不一樣的，鄉(xiāng)下的雞更有雞味，菜也更有菜味。

第二呢，就是不施化肥，喝著放心。有機(jī)茶在茶的成長(zhǎng)過程當(dāng)中，不使用化肥，而是用天然肥料來施肥，連除草呢，都會(huì)用最天然的方式直接人工除草，不用除草劑，這樣制成的茶葉喝著更放心。但也因?yàn)檫@樣，有機(jī)茶的人工成本更高，所以它比普通茶呢要貴一些。

第三呢，有機(jī)管理，方便溯源。真正的有機(jī)茶，茶葉包裝后面呢，都會(huì)貼著一個(gè)有機(jī)認(rèn)證的標(biāo)志，普通茶園想要拿到這個(gè)認(rèn)證可不容易，茶葉首先是要在有關(guān)機(jī)構(gòu)的這個(gè)監(jiān)測(cè)下，空氣，水源，土壤連續(xù)三年達(dá)標(biāo)，達(dá)到國(guó)家一級(jí)水準(zhǔn)，才能夠評(píng)定為有機(jī)茶園，并且還要每年接受審查，所以有機(jī)不是那么容易找的。像這款有機(jī)精華呢，就是來自云南鳳慶海拔2000多米以上的茶園。

非遺大師王新明老師給我寄來這款茶的時(shí)候，再三叮囑我一定要好好喝，因?yàn)榻衲赀@款茶做得很不錯(cuò)。那我試過之后啊，發(fā)現(xiàn)確實(shí)可以呀，茶湯喝起來很鮮，那股子鮮甜感加上紅茶的甜醇，兩者結(jié)合相得益彰，很適合曬著太陽(yáng)，約上三五知己邊聊邊喝，喝完渾身都是暖暖的，很舒服。有這樣的好茶相伴，何嘗不是一種輕浮呢。