我經(jīng)常看到很多加盟商在加入之前會問一個(gè)問題。加入后我將如何訓(xùn)練？我沒有制作奶茶的經(jīng)驗(yàn)和技巧。我該怎么辦？這個(gè)問題的答案是，奶茶特許經(jīng)營總部將為特許經(jīng)營商提供專業(yè)指導(dǎo)和培訓(xùn)。具體培訓(xùn)內(nèi)容是什么？

特許經(jīng)營培訓(xùn)的內(nèi)容大致分為五個(gè)階段：

1.奶茶的基本知識

事實(shí)上，奶茶的歷史非常悠久，因此衍生的奶茶種類很多，如英國奶茶、香港奶茶、臺灣奶茶、印度奶茶、西藏奶茶等?，F(xiàn)在奶茶店出售的奶茶大多是臺式奶茶和香港奶茶。至于其他奶茶，一般只能在當(dāng)?shù)仫嬘?，香港奶茶和臺式奶茶的分配方式和選擇不同，但普通消費(fèi)者不會如此仔細(xì)地區(qū)分。

2.對奶茶設(shè)備的認(rèn)知

俗話說，工欲善其事，必先利其器。奶茶培訓(xùn)的第二步是了解奶茶的設(shè)備。的第二步是了解奶茶的設(shè)備。奶茶店的主要設(shè)備有：制冰機(jī)、冰柜、工作臺、冰沙機(jī)、封口機(jī)、收銀機(jī)等。在了解了這些工具的使用方法后，您將進(jìn)一步了解奶茶。

3.對奶茶材料的認(rèn)知

奶茶材料也分為許多品種：粉、糖、果汁、醬汁，不同的奶茶使用不同的材料，在培訓(xùn)中必須找出每種材料的區(qū)別和使用方法，奶茶材料的分類，也有利于特許經(jīng)銷商更好的區(qū)分，在奶茶生產(chǎn)過程中更好的記憶，在后續(xù)的學(xué)習(xí)過程中也更好的吸收。

4.準(zhǔn)備奶茶飲料的過程

所謂的材料準(zhǔn)備，是做一杯奶茶需要使用什么原材料，不可或缺，這一步在商店的過程中，許多特許經(jīng)銷商很容易忽視，導(dǎo)致混亂，準(zhǔn)備的意義是，一些優(yōu)質(zhì)材料需要提前準(zhǔn)備，如珍珠奶茶珍珠，需要提前準(zhǔn)備。否則，客人進(jìn)入商店，你會告訴沒有珍珠椰子，會給客人帶來糟糕的體驗(yàn)。

5.調(diào)制奶茶等飲料

在充分了解了前四個(gè)步驟后，第五步就不那么復(fù)雜了。知道奶茶的種類、設(shè)備和材料準(zhǔn)備后，我們將教你按照奶茶生產(chǎn)的步驟來制作奶茶。你應(yīng)該仔細(xì)記住每種口味的配方。當(dāng)然，最好經(jīng)常練習(xí)。畢竟，熟能生巧。

以上是關(guān)于加入奶茶店培訓(xùn)師培訓(xùn)內(nèi)容，當(dāng)然，每個(gè)加入總部培訓(xùn)步驟可能不同，但大致如此，相信經(jīng)過充分的理解和學(xué)習(xí)，你會發(fā)現(xiàn)奶茶會很有趣，如果你覺得有趣，會堅(jiān)持，相信會有更多的驚喜。