滿分甜羊乳茶為什么受歡迎,市面上的羊乳茶為何不多?
在社會上大大小小的奶茶店數不清楚,但是我們發現這些奶茶店中有的用奶精粉沖泡,有的用牛奶,用羊奶的產品占比不多,以羊奶為主要特色的奶茶店更是沒有。這是因為羊奶隨好但是門檻較高。今天我們就來了解一下
相比于牛奶想做羊奶產品需要克服兩個高門檻,第一就是羊奶的價格較高,第二就是羊奶需要專業的技術進行脫膻味。
那么為什么羊奶價格更高呢?和牛奶相比,羊奶小分子更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上,所以現在很多富裕家庭都給嬰兒買羊奶粉喝。羊奶營養價值也比其他奶高羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。
這么好的產品,消費者都想喝一喝,可是現在技術能達到脫膻處理的企業,只有滿分甜了,滿分甜引進國外精密脫膳設備真空脫膻,在57度、72度下進行真空凍干的脫膻工藝,將羊奶的膻味揮發掉。