黃岡，古稱黃州，湖北省轄地級市，地處鄂東、大別山南麓、長江中游北岸，京九鐵路中段，與武漢山水相連。全市共轄1個市轄區，2個縣級市，7個縣，，總占地面積1.74萬平方千米。黃岡歷史文化源遠流長，有著兩千多年的建置歷史，革命傳統光輝燦爛，是中共早期建黨活動的重要駐地和鄂豫皖革命根據地的中心。

黃岡市境內以漢族為主，但散居有45個少數民族，所以不管是生活習慣還是飲食風格，都極具包容性。以豐富的旅游資源吸引全國游客，憑豐富又有特色的美食征服著萬千游客。

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