由中國烹飪協會與《中國烹飪》雜志聯合主辦的“2022第三屆中國火鍋出品大賽系列賽——中國鮮牛肉火鍋出品賽”于5月20日圓滿落幕，本次大賽是一場深度挖掘鮮牛肉火鍋特色烹飪技藝的全國性專項賽事。賽事共吸引了數十萬人關注、閱讀流量逾百萬，經過十天的激烈角逐，巴蜀大將憑借在鮮牛肉火鍋領域深耕多年的經驗，在本次大賽中榮獲中國鮮牛肉火鍋出品賽金獎、中國鮮牛肉火鍋領軍品牌以及鮮牛肉火鍋出品創意獎三項大獎。

本次大賽中倡導的“綠色、健康、營養、美味“的烹飪理念與巴蜀大將的產品主義理念完全契合。作為中國鮮牛肉火鍋領軍品牌，在市場上冷凍牛肉泛濫的環境下，巴蜀大將堅守自己品牌的品質標準，精選兩歲小黃牛，僅用排酸后的鮮牛肉。一片牛肉，八道工序，深入牛肉生產運輸的每一個環節，選牛、解牛、排酸、鎖鮮、刀工、專家、品控、研發，從源頭到餐桌，嚴格把控牛肉品質，把真正優質的產品帶給我們的用戶，讓消費者吃得開心、吃得放心、吃得安心。

巴蜀大將，讓牛肉火鍋走向世界。品牌始終秉承用戶思維，堅持產品主義理念，以專業鑄就品質，以匠心傳承經典，用鮮嫩的牛肉產品征服消費者挑剔的味蕾，用麻辣鮮香的川味鍋底挑動消費者躁動的靈魂。

現巴蜀大將正面向全球征集志同道合的區域合作伙伴，如果你也對餐飲行業的未來滿懷期待，巴蜀大將誠邀您的加入！