柚子是人們平時比較愛吃的水果之一，它不僅水分較多，而且營養還很豐富。吃柚子可以有效地去除腸胃惡氣，而且還能夠止咳化痰。并且，柚子皮還有美容養顏的功效。冬季吃柚子，有以下五大好處。

緊致肌膚

柚子含有大量的維生素C，不僅能夠起到去除色斑的效果，而且還可以令我們的皮膚更加緊致，使皮膚維持在一個最佳的狀態。常吃柚子可以使我們的皮膚變得更加的光滑和緊致，具有很好的護膚作用。

減少中風

根據最新的調查研究表明，柚子中含有一種黃酮類物質，是一種氧化劑。這種氧化劑在人身體內能夠起到增強血管功能與消炎的作用，經常服用這類物質可以很好的保護大腦。科學家經過長達十四年的研究發現，經常吃柚子或者柑橘的人，患有中風的可能性將大大降低。

增強體質

柚子可以有效的幫助人體吸收鈣質以及鐵質，對于人的身體具有極大的好處。另外，柚子中含有豐富的天然葉酸，這對于正在備孕的或者是處于懷孕期間的女性來說是一種十分好的水果，可以有效地預防貧血，同時對于胎兒的發育也具有很好的促進作用。

保護心臟

經常吃柚子可以有效地降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對心臟的健康效果更好，因為血柚中含有更高的氧化劑。

輔助治療糖尿病

吃過柚子的人都知道，柚子帶有一種特獨特的苦味，這種苦味物質就是柚皮素，柚皮素對于人體有很好的保健作用，能夠有效地幫助治療糖尿病，提高人體對于胰島素的敏感性。因此，經常食用柚子能夠起到很好的治療糖尿病的作用，對于糖尿病患者而言，柚子是一種非常好的水果。

自制養生柚子茶

原味柚子茶

將柚子在熱水中浸泡大約10分鐘，用食鹽將柚子表皮的封蠟輕輕搓揉掉，使柚子表皮更加干凈。

將柚子皮剝開，刮去里面的白瓤。

將刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲。

將柚子瓤去掉外層薄膜和籽后再剝成碎塊。

在鍋內放入適量的冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘，使柚子皮充分地吸收冰糖水的甜味。

待柚子皮煮到半透明后再加入柚子瓤。

繼續熬煮，直到柚子皮的顏色由白色變為黃色。

熬干水分，關火即可。待放涼后加入適量蜂蜜。

蜂蜜柚子茶

將柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮后將柚子皮沖洗干凈。

用小刀將柚子外皮削下來，只削黃色部分，白色的部分根據自己的口味進行取舍。

用食鹽用力揉搓柚子皮使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈。以上步驟重復兩到三次。

將柚子皮放入清水中浸泡，在水中加入適量食鹽幫助去除苦味，浸泡一晚上，然后剝出柚子肉撕碎。

將柚子皮放入清水中煮大概10分鐘，煮的時候同樣需要加適量食鹽去除苦味，最后用清水沖洗柚子皮并撈出濾干。

將切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋內，加一小碗清水和冰糖用中小火熬煮1到2個小時，熬至粘稠、柚子皮金黃透亮即可。熬煮過程中要經常攪拌以避免粘鍋。帶放涼后加入蜂蜜攪拌均勻即成。

將做好的蜂蜜柚子茶放入密封的容器，放置冰箱冷藏3天即可飲用。