隨著人們生活水平的不斷提高對于飲食健康的要求也越來越高，水果作為綠色食品市場需求量也是越來越大。因此，開水果店成為了不少創業者的選擇，那么開水果店有風險嗎？下面給大家簡單分析一下。

首先，開水果店需要面對的市場競爭非常激烈。在城市里的社區附近、醫院周邊、街頭巷尾隨處可見水果攤位和水果店。這些競爭對手的存在會讓你的生意變得很困難，因此你需要分析市場了解當地的消費者的需求并通過合理的定價和營銷策略來吸引顧客。

其次，水果的季節性和保鮮問題也是開水果店需要面對的風險。水果的季節性比較明顯不同季節的水果種類和質量都有所不同，因此你需要提前了解市場供應情況，做好采購和庫存管理。此外水果易腐爛如果管理不當很容易造成損失，你需要采取一些措施來保證水果的新鮮度和品質，比如定期檢查庫存及時清理壞果等。

再者，開水果店需要面對的經營成本也是一個風險。水果店的租金、人工、水電等費用都比較昂貴，特別是租金成本隨著物價的上漲房價也在不斷攀升，你需要通過合理的成本控制和盈利能力評估，來確保你的店鋪能長期運營并盈利。

開水果店有風險嗎？綜上所述，開水果店雖然投資不高但風險也是存在的，你需要做好市場調研和分析制定合理的經營策略，并加強成本管控才能夠讓你的店鋪穩定運營并獲得盈利。！