為貫徹市委，加快沙縣小吃產業發展戰略，聚焦“三提三效”，鼓勵形成合力抓好實干，引導殘疾人多形式就業創業，市殘聯主動作為，積極部署，支持市轄兩區培養殘疾人沙縣小據了解，此次示范店扶持對象為：營業執照載明的經營者(負責人或法人代表)為三元、沙縣區戶籍，就業年齡段內，有勞動經營能力資質的殘疾人，且所經營的商鋪在三元、沙縣轄區內。
扶持標準為2022年1月1日前，在三元、沙縣轄區內開辦的沙縣小吃店，在現有條件下需要添置或改造設備的，經申報申請，一次性給予不超過3萬元的添置經營設備、店鋪改造補貼。 在扶持殘疾人發展沙縣小吃模式店試點期間，殘疾人在三元、沙縣轄區內新開設的沙縣小吃店(營業執照注冊期自2022年1月1日以來)，經申請，加盟店一次性給予5萬元新增經營設備、店鋪改造補貼，非加盟店一次性經3萬元加盟店應當是經沙縣小吃同業公會(特許人)同意成為個人會員或者團體會員，簽訂集體商標使用許可合同取得《集體商標使用證》后，在一定期限內按照合同約定使用商標開展沙縣小吃餐飲服務經營活動的門店。 贍養申報的截止日期是2023年6月30日。 符合條件的殘疾人請及時向戶籍所在地區殘聯申請。 同時，市殘聯對開設沙縣小吃店就業創業的殘疾人，符合條件的給予5000元至20000元不等的創業扶持； 對積極配合沙縣小吃業發展的殘疾人實行“暖心保”、小額貸款貼息政策。 市殘聯還將舉辦為期30天的全市殘疾人經營管理能力和小吃制作技能培訓班，培訓結束后，優先安排優秀學生到沙縣小吃加盟店和相關企業就業，全力促進殘疾人積極參與沙縣小吃產業發展。
