2022年9月16日，西安美食中華行在杭州第十九屆中國(guó)中華老字號(hào)精品博覽會(huì)正式啟動(dòng)，本次活動(dòng)由西安市商務(wù)局帶隊(duì)，“西安飯莊”“老孫家牛羊肉泡饃”“冰峰”“袁記肉夾饃”“春發(fā)芽葫蘆頭泡饃”“面辣子陜西家鄉(xiāng)菜”“太和醫(yī)室”“裕興重茯茶”“白水杜康酒”“黃土情”等多家老字號(hào)、西安名吃知名企業(yè)組團(tuán)參與。

據(jù)悉，西安美食中華行是在陜西省商務(wù)廳、西安市人民政府的指導(dǎo)下，由西安市商務(wù)局主辦，西安市老字號(hào)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)協(xié)辦的西安老字號(hào)及名吃走出去系列活動(dòng)，旨在通過展示銷售、學(xué)習(xí)考察、交流溝通、宣傳推廣等一系列方式，進(jìn)一步提升西安餐飲品牌形象，展示西安產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品，推動(dòng)西安國(guó)際美食之都建設(shè)。

首站活動(dòng)在杭州第十九屆中國(guó)中華老字號(hào)精品博覽會(huì)期間落地，本次活動(dòng)將通過為期3天的展會(huì)，展示展銷西安特色美食；一場(chǎng)落地推介會(huì)，集中介紹西安特色美食產(chǎn)品和技藝展演；一場(chǎng)長(zhǎng)安美食圖片展、數(shù)場(chǎng)老字號(hào)和名吃企業(yè)考察活動(dòng)共同組成，全面展示西安美食風(fēng)采。（來源：西安老字號(hào)）